f

Pavê de Ovomaltine

Ingredientes:

Pão-de-ló

4 colheres de (sopa) de açucar
4 colheres de (sopa) de farinha
1 colher de (sobremesa) de fermento 

Pavê 


3 colheres de (sopa) de maizena  
2 xicaras de (chá) de leit 
1 xicara de (chá) de ovomaltine
1 lata de leite condensado
4 colheres de (sopa) de creme de leite

M odo de fazer:

Pão-de-ló: Bata as claras em neve e junte as gemas. Adicione o açucar, a farinha e o fermento. Despeje numa assadeira  untada e forrada com papel manteiga. Leve ao forno por  20 minutos.

Pavê: Em uma panela, coloque a maizena dissolvida mo leite, o ovomaltine e o leite condensado misture e leve ao fogo brando mexendo até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite sem o soro. Forre com papel aluminio um refratario retangular, coloque camadas de pão-de-ló ecamadas de creme de ovomaltine. Leve á geladeira por umas 4 horas. Desenforme, polvilhe ovomaltine e sirva.