Quibe de Bandeja

Ingredientes:

1k de carne moia
500g de trigo previamente molhado
1 xícara de (chá) de água gelada
sal
pimenta do reino
1/2 xícara de (chá) de salsinha bem picadinha
1/2 xícara de (chá) de hortelã bem picadinha 
2 cebolas brancas, grandes picadinhas
manteiga

Modo de fazer:

Misture bem tudo e coloque numa forma untada com manteiga, a xícara de chá de água serve para molhar previamente a farinha de trigo.